常言道：“水土养育一方人”。

不同的地区，有着不同的习俗，以宴会为例，在不同地方，人们举办宴会的时候都会有很多不同的地方。

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参加别人的酒席，随礼自然是不可或缺的。礼物不仅是你来来往往的人情世故，也是人与人之间的情感“催化剂”。现在很多人的经济状况都好多了，礼金的增加已经成为一种非常普遍的现象。

不久前，广东的张先生举办了一场巨大的生日宴会，他是当地著名的富商。早年，他通过做生意节省了丰富的财产。现在张先生老了，生意都给了孩子们，他有足够的时间，因此，他计划在60岁生日期间做好工作。

广东办酒席比较讲究排场，张先生也不例外，他直言不讳：“客人来了，我们必须要好好招待，海鲜，茅台一个不少，图的就是欢乐。”当孩子们为他准备寿宴时，张先生告诉孩子们：“每位客人的礼金只收200元，多了不要！”

看到这里，我相信很多人会好奇为什么会这样？事实上，这种情况在广东很常见。无论是婚宴还是生日宴会，礼物只意味着心意，他们更加关注当天的宴会气氛。

张先生也这么说了，寿宴当天，客人的礼物只收了200元，多余的礼物都退了，宴会上的菜也正如他所说，“海鲜茅台一个不落，管够了”，而且还有很多特色菜，客人们纷纷称赞张先生的性格。

让我们来看看张先生生日宴上的特色菜和饮料，它们是什么样的规格呢？

1.烤乳猪

烤乳猪是当地最著名的特色菜。清朝康熙时期，烤乳猪是“满汉全席”最重要的一道菜，烤乳猪色如琥珀，看起来令人垂涎，吃脂肪但不油腻，味道很香，深受当地食客的喜爱。

2.白切鸡

俗话说“无鸡不成宴”，出现在寿宴上也就不足为奇了。广东最有名的是“白切鸡”，这道菜在烹饪时不加任何调味料，直接在锅里煮，上桌后吃切，所以它的名字“白切鸡”。

3.葱烧海参

葱烧海参是一种“高端菜”，此外，张先生在生日宴会上使用的是优质海参。它营养丰富。再加上厨师精湛的做法，使其口感柔软、光滑、葱香醇厚。这是生日宴会“压轴菜”。

当然，除了这三道菜，还有烧鹅、牛肉丸、白烧虾等地方名菜。

除了美味的菜肴，寿宴上最引人注目的是桌上的白酒。英雄的张先生不仅在每张桌子上都配了一瓶茅台酒，还准备了一瓶好酒。让我们看看。

► 缘得仿台酒

这款酒张先生打算用作茅台“平替”酒，宴会上用茅台是为了让大家感受到他的用心，用这款酒是为了让大家喝除茅台以外的另一款好酒，这款酒和茅台“师出同门”，都来自茅台镇，都是纯粮酱酒，唯一不同的是，这款酒的名气更小。

自1952年以来，酒厂一直致力于研究酱酒，技术沉淀深厚，其酿造标准、原材料和工艺与茅台没有什么不同。

在原料方面，白酒选择了生长在赤水河畔的红缨子糯高粱和富含微生物菌群的赤水河为酿造原料。有了这两种优良的材料，白酒可以有突出的酱香风味。

其次，在工艺方面，酒厂采用12987古酿造工艺，提取谷物精华需要一年时间。此外，原浆酒应在古窖中储存7年以上，以达到最佳质量。

打开瓶盖，正宗的谷物香味进入鼻腔，入口醇厚，甜，品尝中间，也能尝到醇厚的酒窖香味，感觉干净，甜，喉咙没有辣喉咙的感觉，人们忍不住多吃几口。

好了，今天的文章到此结束。你对“广东富商投入千金办寿宴，海鲜茅台管够了，礼金只有200元”有什么不同的看法？欢迎在评论区分享。