如何识别新鲜冰冻禽肉_怎样识别新鲜冰冻禽肉
2023-03-31 10:50:13
来源：互联网
【资料图】
解答：
1、看眼睛：新鲜禽肉的眼睛饱满，角膜有光泽；变质禽肉眼球干瘪凹陷，角膜浑浊肮脏。
2、看口腔：新鲜禽肉的口腔黏膜有光泽，呈浅玫瑰红，清洁无异味；变质禽肉的口腔布满粘液，呈灰色，有霉味或腐臭气味。
3、看皮：新鲜禽肉的皮有自然光泽，表面不粘，有正常的固有气味；变质禽的肉面无光泽，头颈常呈深褐色，皮面潮湿发粘，或有霉斑和腐烂气味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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如何识别新鲜冰冻禽肉_怎样识别新鲜冰冻禽肉
解答：1、看眼睛：新鲜禽肉的眼睛饱满，角膜有光泽；变质禽肉眼球干瘪凹陷，角膜浑浊肮脏。2、看口腔：新鲜禽肉的口腔黏膜有光
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